Tourism > Ẩm thực Post at time –Tin mới này đăng lúc: Thứ Năm 3/1/2019 - 00:06
Ads by eMart1.com:Gold Members, Gold Supplies - Những nhà phân phối đáng tin cậy
Dịch vụ thuê host

Dịch vụ thuê host

Price: 2500000 VND

Price today: 300000 VND

Dịch vụ cho thuê máy chủ , cho thuê host, máy chủ ảo

Dịch vụ cho thuê máy chủ

Dịch vụ cho thuê máy chủ

Price: 3500000 VND

Price today: 2500000 VND

Dịch vụ cho thuê máy chủ , cho thuê host, máy chủ ảo - ...

 PHƯỢNG HOÀNG HOTEL QUẬN 3 TPHCM

PHƯỢNG HOÀNG HOTEL QUẬN 3 TPHCM

Price: 400000 VND

Price today: 300000 VND

KS TIÊU CHUẨN 3 SAO GIÁ 1 SAO - PHÒNG ĐẸP - SẠCH SẼ ...

Sheraton Saigon Hotel 4 star - Booking Online Hotel

Sheraton Saigon Hotel 4 star - Booking Online Hotel

Price: 4200000 VND

Price today: 3850000 VND

Our 485 guest rooms and suites—with locations in the Grand Tower ...

Caravelle Hotel 5 star at Hociminh City

Caravelle Hotel 5 star at Hociminh City

Price: 9800000 VND

Price today: 7200000 VND

Phòng Signature Deluxe diện tích 38.5m² phục vụ mọi nhu ...

Chân giò chiên giòn cho ngày đầu năm

Chân giò chiên giòn thơm nức, ăn kèm đồ chua, rau sống, chấm với nước mắm đậm đà sẽ là món ăn cho buổi tiệc năm mới.

Chân giò chiên giòn cho ngày đầu năm

Nguyên liệu: 

- Giò heo: 1-2 chiếc
- Gia vị
- Rau thơm, kim chi, mè rang.

Cách làm:

- Giò heo chọn chân vừa không quá nhỏ cũng không to quá, rửa sạch với muối. Để xương hoặc rút xương ra ngoài, dùng dao nhọn và bén lạng thịt xung quanh. Lách dao xuống từ từ và lấy xương ra ngoài. Bạn cũng có thể nhờ người bán hàng làm giúp cho nhanh.

- Rửa sạch để ráo, ướp với ít gia vị theo tỷ lệ: khoảng 1 kg thịt: 1-2 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt hoặc hạt nêm, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước tương, gần 1 thìa cà phê ngũ vị hương, tiêu xay, hành băm. Ướp 30 phút cho thấm.

- Dùng giấy bạc gói chân giò cho chắc, gói nhiều lớp để khi luộc hoặc hấp chân vẫn thơm và thấm gia vị.

- Chân sau khi gói giấy bạc rồi đem luộc hay hấp chín. Luộc khoảng hơn 45 phút, hấp hơn 1 tiếng.

Quảng cáo

- Chân giò chín lấy ra, bỏ giấy bạc, để chân nguội cho vào tủ lạnh (giúp chiên được giòn ngon hơn). Bạn có thể làm nhiều và luộc chín, bọc giấy bạc cho vào tủ lạnh, khi ăn lấy ra chiên. 

- Khi chiên lấy chân giò ra, dùng giấy lau khô, dùng vật nhọn như nĩa hay xiên que xăm đều phần da. Pha hỗn hợp giấm hoặc chanh với ít muối thoa đều lên da, để 10-15 rồi đem chiên.

- Cho dầu vào chảo, dầu không quá ít cũng không cần nhiều quá, dầu nóng cho chân giò vào chiên với lửa lớn vừa. Chiên vàng lấy ra ngoài để 10-15 phút chiên lại lần 2 cho vàng giòn đều là được. Chiên 2 lần giúp giò được giòn lâu và ngon hơn.

Chân giò chiên giòn cho ngày đầu năm - 1

- Làm nước chấm: cho 1/2 chén nước tương với 1 thìa canh tương ăn phở (nếu có), 1 ít bột ngũ vị hương cho thơm, đường cho có vị mặn ngọt vừa ăn. Nấu sôi nhẹ, để nguội khi ăn cho thêm ớt và ít mè rang.

- Khi ăn cắt giò ra từng khoanh nhỏ ăn kèm với rau sống, kim chi, rau thơm.

Ngô Tuyết Phượng

Nguồn: Theo Ngoisao.net
,
Nhập bình luận
  Tên của bạn: *
  Email: *
  Tiêu đề: *
  Phản hồi của bạn:
  Mã xác nhận: Mã hiển thị
  Nhập lại mã xác nhận: *
Tin mới hôm nay
Tin khác
Góc ảnh Người mẫu Duyên Thùy
Bộ ảnh do nhiếp ảnh gia ViOlin TheNguyen và người mẫu Duyên Thùy vừa thực hiện mang 1 nét đẹp khác hẳn với những bộ ảnh khoe thân của các hot girl khác nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và thu hút người xem. Dù bình dị nhưng nhiếp ảnh cũng khéo léo làm lộ nên vẻ đẹp cơ thể của người mẫu Duyên Thùy.. Đây là 1 bộ ảnh lột tả vẻ đẹp của người con gái Sài Gòn. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn của Duyên Thùy mang 1 vẻ táo bạo lạ lùng. Không nóng bỏng như các bộ ảnh nude khác mà nó mang lại vẻ bình dị thường ngày. Với gương mặt có 1 chút buồn khổ… Bộ ảnh nói lên cuộc sống cơ cực của người phụ nữ Sài Gòn giữa bộn bề lo toan. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn thể hiện hình ảnh của người con gái Việt Nam nhưng cũng không kém phần sexy hấp dẫn. Theo Tin SML
Bộ ảnh do nhiếp ảnh gia ViOlin TheNguyen và người mẫu Duyên Thùy vừa thực hiện mang 1 nét đẹp khác hẳn với những bộ ảnh khoe thân của các hot girl khác nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và thu hút người xem. Dù bình dị nhưng nhiếp ảnh cũng khéo léo làm lộ nên vẻ đẹp cơ thể của người mẫu Duyên Thùy.. Đây là 1 bộ ảnh lột tả vẻ đẹp của người con gái Sài Gòn. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn của Duyên Thùy mang 1 vẻ táo bạo lạ lùng. Không nóng bỏng như các bộ ảnh nude khác mà nó mang lại vẻ bình dị thường ngày. Với gương mặt có 1 chút buồn khổ… Bộ ảnh nói lên cuộc sống cơ cực của người phụ nữ Sài Gòn giữa bộn bề lo toan. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn thể hiện hình ảnh của người con gái Việt Nam nhưng cũng không kém phần sexy hấp dẫn. Theo Tin SML
Bộ ảnh do nhiếp ảnh gia ViOlin TheNguyen và người mẫu Duyên Thùy vừa thực hiện mang 1 nét đẹp khác hẳn với những bộ ảnh khoe thân của các hot girl khác nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và thu hút người xem. Dù bình dị nhưng nhiếp ảnh cũng khéo léo làm lộ nên vẻ đẹp cơ thể của người mẫu Duyên Thùy.. Đây là 1 bộ ảnh lột tả vẻ đẹp của người con gái Sài Gòn. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn của Duyên Thùy mang 1 vẻ táo bạo lạ lùng. Không nóng bỏng như các bộ ảnh nude khác mà nó mang lại vẻ bình dị thường ngày. Với gương mặt có 1 chút buồn khổ… Bộ ảnh nói lên cuộc sống cơ cực của người phụ nữ Sài Gòn giữa bộn bề lo toan. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn thể hiện hình ảnh của người con gái Việt Nam nhưng cũng không kém phần sexy hấp dẫn. Theo Tin SML
Bộ ảnh do nhiếp ảnh gia ViOlin TheNguyen và người mẫu Duyên Thùy vừa thực hiện mang 1 nét đẹp khác hẳn với những bộ ảnh khoe thân của các hot girl khác nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và thu hút người xem. Dù bình dị nhưng nhiếp ảnh cũng khéo léo làm lộ nên vẻ đẹp cơ thể của người mẫu Duyên Thùy.. Đây là 1 bộ ảnh lột tả vẻ đẹp của người con gái Sài Gòn. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn của Duyên Thùy mang 1 vẻ táo bạo lạ lùng. Không nóng bỏng như các bộ ảnh nude khác mà nó mang lại vẻ bình dị thường ngày. Với gương mặt có 1 chút buồn khổ… Bộ ảnh nói lên cuộc sống cơ cực của người phụ nữ Sài Gòn giữa bộn bề lo toan. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn thể hiện hình ảnh của người con gái Việt Nam nhưng cũng không kém phần sexy hấp dẫn. Theo Tin SML
Bộ ảnh do nhiếp ảnh gia ViOlin TheNguyen và người mẫu Duyên Thùy vừa thực hiện mang 1 nét đẹp khác hẳn với những bộ ảnh khoe thân của các hot girl khác nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và thu hút người xem. Dù bình dị nhưng nhiếp ảnh cũng khéo léo làm lộ nên vẻ đẹp cơ thể của người mẫu Duyên Thùy.. Đây là 1 bộ ảnh lột tả vẻ đẹp của người con gái Sài Gòn. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn của Duyên Thùy mang 1 vẻ táo bạo lạ lùng. Không nóng bỏng như các bộ ảnh nude khác mà nó mang lại vẻ bình dị thường ngày. Với gương mặt có 1 chút buồn khổ… Bộ ảnh nói lên cuộc sống cơ cực của người phụ nữ Sài Gòn giữa bộn bề lo toan. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn thể hiện hình ảnh của người con gái Việt Nam nhưng cũng không kém phần sexy hấp dẫn. Theo Tin SML
Bộ ảnh do nhiếp ảnh gia ViOlin TheNguyen và người mẫu Duyên Thùy vừa thực hiện mang 1 nét đẹp khác hẳn với những bộ ảnh khoe thân của các hot girl khác nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và thu hút người xem. Dù bình dị nhưng nhiếp ảnh cũng khéo léo làm lộ nên vẻ đẹp cơ thể của người mẫu Duyên Thùy.. Đây là 1 bộ ảnh lột tả vẻ đẹp của người con gái Sài Gòn. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn của Duyên Thùy mang 1 vẻ táo bạo lạ lùng. Không nóng bỏng như các bộ ảnh nude khác mà nó mang lại vẻ bình dị thường ngày. Với gương mặt có 1 chút buồn khổ… Bộ ảnh nói lên cuộc sống cơ cực của người phụ nữ Sài Gòn giữa bộn bề lo toan. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn thể hiện hình ảnh của người con gái Việt Nam nhưng cũng không kém phần sexy hấp dẫn. Theo Tin SML

Người mẫu Duyên Thùy

Bộ ảnh do nhiếp ảnh gia ViOlin TheNguyen và người mẫu Duyên Thùy vừa thực hiện mang 1 nét đẹp khác hẳn với những bộ ảnh khoe thân của các hot girl khác nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và thu hút người xem. Dù bình dị nhưng nhiếp ảnh cũng khéo léo làm lộ nên vẻ đẹp cơ thể của người mẫu Duyên Thùy.. Đây là 1 bộ ảnh lột tả vẻ đẹp của người con gái Sài Gòn. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn của Duyên Thùy mang 1 vẻ táo bạo lạ lùng. Không nóng bỏng như các bộ ảnh nude khác mà nó mang lại vẻ bình dị thường ngày. Với gương mặt có 1 chút buồn khổ… Bộ ảnh nói lên cuộc sống cơ cực của người phụ nữ Sài Gòn giữa bộn bề lo toan. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn thể hiện hình ảnh của người con gái Việt Nam nhưng cũng không kém phần sexy hấp dẫn. Theo Tin SML