Tourism > Ẩm thực Post at time –Tin mới này đăng lúc: Thứ Năm 30/1/2020 - 17:22
Ads by eMart1.com:Gold Members, Gold Supplies - Những nhà phân phối đáng tin cậy
Dịch vụ thuê host

Dịch vụ thuê host

Price: 2500000 VND

Price today: 300000 VND

Dịch vụ cho thuê máy chủ , cho thuê host, máy chủ ảo

Dịch vụ cho thuê máy chủ

Dịch vụ cho thuê máy chủ

Price: 3500000 VND

Price today: 2500000 VND

Dịch vụ cho thuê máy chủ , cho thuê host, máy chủ ảo - ...

 PHƯỢNG HOÀNG HOTEL QUẬN 3 TPHCM

PHƯỢNG HOÀNG HOTEL QUẬN 3 TPHCM

Price: 400000 VND

Price today: 300000 VND

KS TIÊU CHUẨN 3 SAO GIÁ 1 SAO - PHÒNG ĐẸP - SẠCH SẼ ...

Sheraton Saigon Hotel 4 star - Booking Online Hotel

Sheraton Saigon Hotel 4 star - Booking Online Hotel

Price: 4200000 VND

Price today: 3850000 VND

Our 485 guest rooms and suites—with locations in the Grand Tower ...

Caravelle Hotel 5 star at Hociminh City

Caravelle Hotel 5 star at Hociminh City

Price: 9800000 VND

Price today: 7200000 VND

Phòng Signature Deluxe diện tích 38.5m² phục vụ mọi nhu ...

Đậm đà Món ngon ngày tết

Nhắc tới bánh chưng của người Việt xa quê, không thể bỏ qua bài của chị Nguyễn My, bà chủ nhà hàng Việt ở Latvia (châu Âu): "Lá chuối mắc gấp 15 lần thịt gà nên chỉ bọc một lớp mỏng cho có mùi lá, màu lá..."

 

Đậm đà Món ngon ngày tết - Ảnh 1.

Chả giò rau củ - một trong những món ngon ngày tết - Ảnh: M.G.

Từ hơn 200 email độc giả gửi đến chia sẻ các món ngon ngày tết, Tuổi Trẻ Online đã chọn đăng 28 bài trong dịp Tết Canh Tý 2020.

Phiêu lưu vào những chân trời nấm là bài giới thiệu của tác giả Ngữ Yên, người đã cho ra lò 4 cuốn sách về ẩm thực. Ngày tết, ngán thì ăn nấm, các loại nấm đắt tiền như nấm đầu khỉ, đến các loại dễ tìm, dễ mua khác.

Cũng chủ đề "giải ngán" là dĩa dưa cải vợ muối, không đâu bằng, chẳng ai hơn của tiến sĩ Lê Hoàng Chương.

Vùng đất Phú Yên hoa vàng trên cỏ xanh góp mặt với bún bắp... nghe tả thôi đã thèm chảy nước miếng, ăn vào "Tây ta đều ngả nghiêng".

Các đặc sản từ cổ chí kim, từ Nam chí Bắc lần lượt được giới thiệu. Nào là nem công chả phượng, nào là thịt kho tàu, nào là lạp sườn của người Thái ở Tây Bắc "ngon vô đối"...

Chả bò Đà Nẵng bán nhiều, nhưng với dân Sài Gòn sành ăn, đã ăn là phải đúng điệu, một khi tìm được đúng loại chả bò "nhứt thế giới" thì phải cắn ngập răng, không thể "hoãn cái sự sung sướng" lại được.

Và món ngon ngày tết không thể thiếu chủ đề về bánh chưng, bánh tét. Tết đâu thể thiếu hai loại bánh này, mà bánh chưng phải loại chuẩn Lang Liêu, chấm với mật mía, ăn đã đời sương gió. Bánh tét tưởng dễ làm dễ gói, nhưng nghệ sĩ Xuân Hương... phải gói chuẩn truyền thống mới chịu.

Từ Philippines, độc giả Thúy Nguyễn gửi hương vị tết qua câu chuyện lấy lá chuối gói bánh chưng trong nỗi nhớ nhà da diết. Nhắc tới bánh chưng của người Việt xa quê, không thể bỏ qua bài của chị Nguyễn My, bà chủ nhà hàng Việt ở Latvia (châu Âu): "Lá chuối mắc gấp 15 lần thịt gà nên chỉ bọc một lớp mỏng cho có mùi lá, màu lá...". 

Hay giữ hồn tết Việt với món dưa món miền Trung: "Hổng có đu đủ xanh, mình thế su hào. Hổng có nước mắm Nha Trang, mình tự muối mắm cá trích biển Baltic...". Vậy là có ngay cái tết đậm đà hương sắc.

Thế nào là món ngon? Chỉ cần đó là món ta thèm, ăn xong là nhớ, là muốn ăn nữa. Món ngon ngày tết còn chất chứa trong đó bao tình cảm, nỗi nhớ và ký ức về một người tết này không còn quây quần bên mâm cơm. Vậy là món cá ngoại nấu, món chả nội làm... ngày xưa... hay mẹ nấu, vợ làm bây giờ mới là ngon nhất.

Nguồn: Theo TuoiTre Online
,
Nhập bình luận
  Tên của bạn: *
  Email: *
  Tiêu đề: *
  Phản hồi của bạn:
  Mã xác nhận: Mã hiển thị
  Nhập lại mã xác nhận: *
Tin mới hôm nay
Tin khác
Góc ảnh Người mẫu Duyên Thùy
Bộ ảnh do nhiếp ảnh gia ViOlin TheNguyen và người mẫu Duyên Thùy vừa thực hiện mang 1 nét đẹp khác hẳn với những bộ ảnh khoe thân của các hot girl khác nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và thu hút người xem. Dù bình dị nhưng nhiếp ảnh cũng khéo léo làm lộ nên vẻ đẹp cơ thể của người mẫu Duyên Thùy.. Đây là 1 bộ ảnh lột tả vẻ đẹp của người con gái Sài Gòn. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn của Duyên Thùy mang 1 vẻ táo bạo lạ lùng. Không nóng bỏng như các bộ ảnh nude khác mà nó mang lại vẻ bình dị thường ngày. Với gương mặt có 1 chút buồn khổ… Bộ ảnh nói lên cuộc sống cơ cực của người phụ nữ Sài Gòn giữa bộn bề lo toan. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn thể hiện hình ảnh của người con gái Việt Nam nhưng cũng không kém phần sexy hấp dẫn. Theo Tin SML
Bộ ảnh do nhiếp ảnh gia ViOlin TheNguyen và người mẫu Duyên Thùy vừa thực hiện mang 1 nét đẹp khác hẳn với những bộ ảnh khoe thân của các hot girl khác nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và thu hút người xem. Dù bình dị nhưng nhiếp ảnh cũng khéo léo làm lộ nên vẻ đẹp cơ thể của người mẫu Duyên Thùy.. Đây là 1 bộ ảnh lột tả vẻ đẹp của người con gái Sài Gòn. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn của Duyên Thùy mang 1 vẻ táo bạo lạ lùng. Không nóng bỏng như các bộ ảnh nude khác mà nó mang lại vẻ bình dị thường ngày. Với gương mặt có 1 chút buồn khổ… Bộ ảnh nói lên cuộc sống cơ cực của người phụ nữ Sài Gòn giữa bộn bề lo toan. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn thể hiện hình ảnh của người con gái Việt Nam nhưng cũng không kém phần sexy hấp dẫn. Theo Tin SML
Bộ ảnh do nhiếp ảnh gia ViOlin TheNguyen và người mẫu Duyên Thùy vừa thực hiện mang 1 nét đẹp khác hẳn với những bộ ảnh khoe thân của các hot girl khác nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và thu hút người xem. Dù bình dị nhưng nhiếp ảnh cũng khéo léo làm lộ nên vẻ đẹp cơ thể của người mẫu Duyên Thùy.. Đây là 1 bộ ảnh lột tả vẻ đẹp của người con gái Sài Gòn. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn của Duyên Thùy mang 1 vẻ táo bạo lạ lùng. Không nóng bỏng như các bộ ảnh nude khác mà nó mang lại vẻ bình dị thường ngày. Với gương mặt có 1 chút buồn khổ… Bộ ảnh nói lên cuộc sống cơ cực của người phụ nữ Sài Gòn giữa bộn bề lo toan. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn thể hiện hình ảnh của người con gái Việt Nam nhưng cũng không kém phần sexy hấp dẫn. Theo Tin SML
Bộ ảnh do nhiếp ảnh gia ViOlin TheNguyen và người mẫu Duyên Thùy vừa thực hiện mang 1 nét đẹp khác hẳn với những bộ ảnh khoe thân của các hot girl khác nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và thu hút người xem. Dù bình dị nhưng nhiếp ảnh cũng khéo léo làm lộ nên vẻ đẹp cơ thể của người mẫu Duyên Thùy.. Đây là 1 bộ ảnh lột tả vẻ đẹp của người con gái Sài Gòn. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn của Duyên Thùy mang 1 vẻ táo bạo lạ lùng. Không nóng bỏng như các bộ ảnh nude khác mà nó mang lại vẻ bình dị thường ngày. Với gương mặt có 1 chút buồn khổ… Bộ ảnh nói lên cuộc sống cơ cực của người phụ nữ Sài Gòn giữa bộn bề lo toan. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn thể hiện hình ảnh của người con gái Việt Nam nhưng cũng không kém phần sexy hấp dẫn. Theo Tin SML
Bộ ảnh do nhiếp ảnh gia ViOlin TheNguyen và người mẫu Duyên Thùy vừa thực hiện mang 1 nét đẹp khác hẳn với những bộ ảnh khoe thân của các hot girl khác nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và thu hút người xem. Dù bình dị nhưng nhiếp ảnh cũng khéo léo làm lộ nên vẻ đẹp cơ thể của người mẫu Duyên Thùy.. Đây là 1 bộ ảnh lột tả vẻ đẹp của người con gái Sài Gòn. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn của Duyên Thùy mang 1 vẻ táo bạo lạ lùng. Không nóng bỏng như các bộ ảnh nude khác mà nó mang lại vẻ bình dị thường ngày. Với gương mặt có 1 chút buồn khổ… Bộ ảnh nói lên cuộc sống cơ cực của người phụ nữ Sài Gòn giữa bộn bề lo toan. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn thể hiện hình ảnh của người con gái Việt Nam nhưng cũng không kém phần sexy hấp dẫn. Theo Tin SML
Bộ ảnh do nhiếp ảnh gia ViOlin TheNguyen và người mẫu Duyên Thùy vừa thực hiện mang 1 nét đẹp khác hẳn với những bộ ảnh khoe thân của các hot girl khác nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và thu hút người xem. Dù bình dị nhưng nhiếp ảnh cũng khéo léo làm lộ nên vẻ đẹp cơ thể của người mẫu Duyên Thùy.. Đây là 1 bộ ảnh lột tả vẻ đẹp của người con gái Sài Gòn. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn của Duyên Thùy mang 1 vẻ táo bạo lạ lùng. Không nóng bỏng như các bộ ảnh nude khác mà nó mang lại vẻ bình dị thường ngày. Với gương mặt có 1 chút buồn khổ… Bộ ảnh nói lên cuộc sống cơ cực của người phụ nữ Sài Gòn giữa bộn bề lo toan. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn thể hiện hình ảnh của người con gái Việt Nam nhưng cũng không kém phần sexy hấp dẫn. Theo Tin SML

Người mẫu Duyên Thùy

Bộ ảnh do nhiếp ảnh gia ViOlin TheNguyen và người mẫu Duyên Thùy vừa thực hiện mang 1 nét đẹp khác hẳn với những bộ ảnh khoe thân của các hot girl khác nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và thu hút người xem. Dù bình dị nhưng nhiếp ảnh cũng khéo léo làm lộ nên vẻ đẹp cơ thể của người mẫu Duyên Thùy.. Đây là 1 bộ ảnh lột tả vẻ đẹp của người con gái Sài Gòn. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn của Duyên Thùy mang 1 vẻ táo bạo lạ lùng. Không nóng bỏng như các bộ ảnh nude khác mà nó mang lại vẻ bình dị thường ngày. Với gương mặt có 1 chút buồn khổ… Bộ ảnh nói lên cuộc sống cơ cực của người phụ nữ Sài Gòn giữa bộn bề lo toan. Bộ ảnh nude cô gái Sài Gòn thể hiện hình ảnh của người con gái Việt Nam nhưng cũng không kém phần sexy hấp dẫn. Theo Tin SML